Яблочный сок - это натуральный напиток, получаемый из спелых яблок. Он обладает приятным сладким вкусом, обусловленным содержанием натуральных сахаров в яблоках. Яблочный сок также богат витамином С, другими полезными компонентами и микроэлементами.
Характеристики:
Производство: Яблочный сок может быть получен путем отжима яблок прессом. В промышленных масштабах часто используется концентрация сока и пастеризация для продления срока хранения.
Вкус: Яблочный сок имеет сладкий вкус, иногда с легкой кислинкой, в зависимости от сорта яблок.
Состав: Яблочный сок богат витаминами (в частности, витамином С), микроэлементами (калий, кальций, железо), органическими кислотами (L-яблочная кислота) и пищевыми волокнами (пектины).